Fujisawa

Mapa estático mostrado.
Enoshima es una pequeña isla boscosa frente a la costa de Fujisawa, unida a tierra firme por un puente. Pasé allí la tarde del 11 de septiembre de 2024, después de una mañana en el Hase-dera de Kamakura. En lo alto de la isla subí a la Enoshima Sea Candle, un faro y mirador, para ver la costa, y paseé por el jardín Samuel Cocking que lo rodea, donde un pabellón chino rinde homenaje a Kunming, ciudad hermanada con Fujisawa. La calle que baja hasta el puente está llena de puestos de comida y de la cola ante Asahi Honten para comprar tako senbei, un pulpo entero prensado hasta convertirlo en una galleta.
Fotos de Fujisawa
3 El pabellón de Kunming en el jardín Samuel Cocking, en lo alto de Enoshima. Un pabellón abierto se alza sobre una plataforma de piedra con escalones, con un tejado de tejas doradas que se curva hacia arriba en las esquinas hasta un remate redondo, ménsulas talladas y pintadas bajo los aleros y columnas rojas y azules con inscripciones doradas. Unas piedras de paso llevan hasta él entre bambú bajo, y árboles altos le dan sombra contra un cielo azul intenso.
El pabellón de Kunming, por la ciudad china hermanada con Fujisawa.
Asahi Honten, en la calle principal de Enoshima, con el mostrador lleno de gente esperando bajo un toldo azul. Una banda en lo alto de la fachada está estampada con pulpos de dibujos con cintas en la cabeza y olas, un cartel alto a la izquierda anuncia su tako senbei y el escaparate está lleno de fotos y precios de las galletas; dentro están las prensas de hierro que aplastan cada pulpo hasta convertirlo en una galleta.
Asahi Honten, donde se prensan pulpos enteros para hacer galletas.
La muestra de un puesto de comida en Enoshima: cestas de bambú forradas de hojas verdes con patatas nuevas fritas, salchichas en palo, pescaditos fritos y ostras fritas, cada una bajo un cartel de madera con su nombre y su precio, 600 yenes las patatas con mantequilla, 500 yenes una salchicha de cerdo de picado grueso y 700 yenes tres ostras grandes fritas, con helechos entre ellas.
Fritos en un puesto de camino de vuelta al puente.
